Batard Langelier
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie
7.8/ 10Vitt
Muscadet
MuscadetKnivskarp och lätt, klassisk följeslagare till skaldjur
165 kr750 ml
Om vinet
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie är torrt och lättare i fyllighet, med en fruktsyra som ligger i högre registret och ger vinet dess spänst. Sur lie-metoden, där vinet vilar på jästfällningen, brukar ge just den här typen av Muscadet dess räta, lite saltiga karaktär. Låg sötma och hög syra gör det till ett fräscht sällskap snarare än ett fylligt. Ett vin byggt för enkelhet i glaset och tydlighet i smaken.
Om producenten
Domaine Batard Langelier är en familjedriven vingård i Muscadet, i Loiredalen, där Jérémie Batard 2017 gick in i den tredje generationen att bruka familjens marker. Vinodlingarna domineras till stor del av druvan Melon de Bourgogne, planterad i jordar med inslag av granit som ger vinerna sin karaktär. Läget nära kusten ger vingårdarna ett tydligt oceaniskt klimat. Producenten arbetar i en naturvinsinriktad stil och är känd för sina vita viner från Muscadet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är ett stilrent och lätt vin som inte är gjort för att imponera med fyllighet, vilket kan göra det mindre spännande för den som vill ha mer kropp i glaset.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
Om regionen