Beaumont des Crayères
Beaumont des Crayères
7.8/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirHalvtorr rosé-champagne med frisk syra och körsbärston.
369 kr750 ml
Om vinet
En rosé-champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, byggd med hög fruktsyra och medelfyllighet. Smaken är nyanserad och något utvecklad, med körsbär, röda äpplen och apelsinskal som möter mineral och kex. Sötman är låg trots att vinet klassas som halvtorrt, vilket ger en fräsch och ganska lätt känsla i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Beaumont des Crayères grundades 1955 av en grupp vinodlare utanför Épernay som gick samman för att skapa ett gemensamt champagnehus. Kooperativet ligger i Mardeuil i hjärtat av Champagne och har sedan starten vuxit till att räkna över 250 medlemmar. Odlingarna omfattar idag ett stort antal hektar i regionen kring Épernay, och husets viner är uteslutande mousserande.
Kul fakta
Beaumont des Crayères är ett litet kooperativ i Champagne som drivs av sina medlemsodlare, vilket ofta lyfts fram som en förklaring till kvaliteten på druvorna som ligger till grund för husets viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, även om kritiker har satt ett mer medelmåttigt betyg på det. Den friska syran och de lätta fruktsmakerna gör det till en champagne som är lätt att gilla, men den saknar den djupare komplexitet som mer prestigefyllda cuvéer erbjuder.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
