Bel

Om vinet

Blandningen av Grüner Veltliner, Müller-Thurgau och Welschriesling ger ett torrt vitt vin med lätt fyllighet och fruktsyra i medelklassen. I glaset märks äpple och grönt äpple tillsammans med mineral, citrus och en fläkt av honung. Det är en fräsch, lite spänstig stil snarare än tung och fatpräglad, gjord för att drickas ung och kylig. Passar fint till grönsaksrätter, mjukost, fågel, fläsk och fisk.

Om producenten

Milan Nestarec driver sitt vinhus i Velké Bílovice i Sydmähren, Tjeckien, där han tog över och byggde vidare på vinodlingar som hans far planterade efter kommunismens fall. Verksamheten beskrivs snarare som tankar, gamla fat, druvsaft och tid än som ett traditionellt vingods. Med tiden har odlingen gått mot ett ekologiskt arbetssätt, och Milan Nestarec räknas i dag som en av de mer särpräglade rösterna inom naturvin.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.