Bellini
Carl Jan
Rosé
Frankrike
FrankrikeTorr fransk rosé med hög fruktsyra, perfekt till skaldjur en varm kväll
190 kr750 ml
Om vinet
En torr rosé från Frankrike med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger den spänst i glaset. Sötman är låg, vilket gör den lättdrucken och frisk snarare än fruktig och mjuk. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur tack vare sin syrlighet. Servera kyld så kommer fruktsyran verkligen till sin rätt.
Om producenten
Château Bellini ligger i Provence och är sedan 2021 en del av vinturismrutten Route des Vins de Provence. Godset förvärvades 2016 av Tom Bove, i samband med 500-årsminnet av den venetianske konstnären Giovanni Bellinis död. Enligt godsets egen historia grundades marken redan under 900-talet längs den romerska vägen Via Aurelia, långt innan namnet Bellini kom att förknippas med platsen. I vår katalog finns för närvarande en rosé från producenten.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma