Bergkelder/Distell
Fleur du Cap
7.1/ 10Rött
Coastal RegionSyrah
Coastal RegionSyrahEn sydafrikansk trio av Shiraz, Grenache och Cinsault med rustik karaktär.
125 kr750 ml
Om vinet
Cinsault, Grenache och Syrah blandas här till ett torrt rödvin från Coastal Region i Sydafrika. Doft och smak bjuder på ek, svarta vinbär, mörk frukt, lakrits och läder, allt med medelhög fyllighet och strävhet samt en fruktsyra i balans med den låga sötman. Ett vin med tydlig karaktär som passar bra till lamm, nötkött och vilt. Karaffera gärna 30 minuter före servering så öppnar sig aromerna ytterligare.
Om producenten
Bergkelder grundades 1967 i Stellenbosch och var den första anläggningen i sitt slag i Sydafrika, med källare uthuggna djupt in i Papegaaiberg. Året efter, 1968, lanserades här varumärket Fleur du Cap. Bergkelder ingår i dag i Distell, ett av Sydafrikas största vinbolag med flera kända märken i sin portfölj. I vår katalog återfinns producenten med både röda viner och mousserande.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, men det är knappast något som toppar listorna. Den rustika, läderiga stilen är nog mer för den som gillar mörka, strama röda viner än för alla.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
