Berivagus

Om vinet

100% Chardonnay från Mesnil-sur-Oger, en av Grand Cru-byarna på Côte des Blancs som är kända för sina mineraliska, strama Blanc de Blancs. Här möts hög fruktsyra och hög fyllighet, vilket ger ett mousserande vin med både spänst och kropp. Årgången 2018 var en rekordskörd som gett harmoniska, charmiga viner, och det märks i stilen. Torrt och rakt i uttrycket, gjort för den som vill ha en champagne med mer tyngd än den lätta aperitifstilen.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.