Novak Winery
Bernardazzi
2022Rött
Moldavien
MoldavienMoldaviskt rödvin på den inhemska druvan Feteasca Neagra, kraftfullt och torrt
385 kr750 ml
Om vinet
Bernardazzi Novak är gjort på Feteasca Neagra, Moldaviens egen mörka druva, och det märks på kraften i glaset med sina 16% alkohol. Doft och smak bjuder på röda bär, körsbär och kryddor, med en fin balans mellan fruktsyra och silkiga tanniner som ger ett långt avslut. Vinet är fylligt och torrt, byggt för att stå för sig själv snarare än att kliva undan. Ett rött med tydlig karaktär från en druva du sällan möter utanför Moldavien.
Om producenten
Novak Winery är en familjeägd vinproducent i södra Moldova, med bas i byn Tartaul nära staden Comrat. Vinhuset beskriver sin inriktning som en ny tolkning av traditionellt moldaviskt vinmakeri, där gamla metoder kombineras med modernare teknik i källaren. Verksamheten drivs som ett familjeföretag med lång erfarenhet av vinodling i regionen.
Kul fakta
Bernardazzi är en ny ultrapremium-serie från den moldaviska vinmakaren Andrey Novak på Novak Winery.
Vad folk tycker
Novak Winery beskrivs som en producent med rika bärtoner och silkiga tanniner i sina viner, vilket stämmer väl med intrycket här. Ännu finns för få samlade omdömen för att dra en bredare slutsats om mottagandet.
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
385 kr
Systembolaget