Champagne Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre
8.4/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn champagne byggd på Pinot Meunier och Pinot Noir, torr och medelfyllig.
625 kr750 ml
Om vinet
Här dominerar Pinot Meunier tillsammans med Pinot Noir, en kombination som ofta ger champagne med mer rundad karaktär än de rena Chardonnay-tolkningarna. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa kanter. Årgången 2018 var en rekordskörd i Champagne som gav harmoniska och charmiga viner, en profil som känns igen här. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och bör serveras väl kylt.
Om producenten
Champagne Bertrand-Delespierre grundades 1980 av Chantal Delespierre och Didier Bertrand, båda barn till vinodlare, i Chamery i Montagne de Reims. Huset odlar sina druvor på ett tiotal hektar fördelat över ett sextiotal parceller i fyra kommuner. Verksamheten är fortfarande familjedriven och bygger på det arv de själva växte upp med bland vinstockarna. I katalogen finns ett urval av deras mousserande viner, med tonvikt på champagne från de egna markerna.
Kul fakta
2018 var en rekordskörd i Champagne som gav generellt harmoniska och charmiga viner, vilket sätter en fin ram för denna årgång.
Vad folk tycker
De som provat den är påfallande positiva, men antalet omdömen är ännu litet så bilden är inte helt etablerad. Värt att notera att vinet nu passerat sin bästa dricktid, så det är läge att avnjuta det snarare än att lagra vidare.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
