Champagne Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre
8.4/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirÅrgångschampagne med extra brut-stil och tydlig, hög fruktsyra
589 kr750 ml
Om vinet
En Premier Cru-champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, gjord extra brut vilket gör den ännu torrare i stilen. Doft och smak bjuder på citrus, äpple, grapefrukt, citron och brioche, med hög fruktsyra och en fyllighet som ger den tyngd i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Bäst att dricka nu snarare än att lägga undan längre.
Om producenten
Champagne Bertrand-Delespierre grundades 1980 av Chantal Delespierre och Didier Bertrand, båda barn till vinodlare, i Chamery i Montagne de Reims. Huset odlar sina druvor på ett tiotal hektar fördelat över ett sextiotal parceller i fyra kommuner. Verksamheten är fortfarande familjedriven och bygger på det arv de själva växte upp med bland vinstockarna. I katalogen finns ett urval av deras mousserande viner, med tonvikt på champagne från de egna markerna.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar den verkligen, och kritiker har gett den höga betyg, men den är nu på väg förbi sin bästa tid, så drick den snarare än att spara den längre.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen