Sabelli-Frisch Wines Inc
Biograf Syrah The Bench Vineyard
Rött
USASyrah
USASyrahAmerikansk syrah från The Bench Vineyard, rakt och torrt.
329 kr750 ml
Om vinet
En syrah till hundra procent från The Bench Vineyard i USA, gjord helt torr med en alkoholhalt på 14,5%. Druvan brukar visa mörk frukt, kryddighet och peppertoner, och det är den stilen man kan förvänta sig här. Fyllighet och strävhet gör den till ett vin som passar bäst tillsammans med mat snarare än som klart sällskapsvin. Det kan drickas nu men klarar även några års lagring om förutsättningarna är rätt.
Om producenten
Sabelli-Frisch drivs av Adam Sabelli-Frisch, en tidigare filmfotograf som blev vinmakare i Kalifornien. Han gör lågintervenerade viner med fokus på historiska och undervärderade druvsorter, som Mission och Flame Tokay, hämtade från vingårdar som delar hans filosofi. Verksamheten är småskalig och förknippas med Lodi-distriktet, känt för sina gamla, ovanliga druvsorter.
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu eller lagra några år.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.