Biograf Syrah White Hawk Vineyard

Om vinet

Det här är en syrah till fullo, gjord av en enda druva från White Hawk Vineyard. Med 15% alkohol är det ett fylligt och kraftigt vin, torrt i stilen och byggt för att kunna utvecklas ytterligare i flaska. Det passar bäst i gynnade delar av regionen där druvan får den mognad som krävs för balans. Ge det gärna lite tid i glaset eller på hyllan innan du öppnar det.

Om producenten

Sabelli-Frisch drivs av Adam Sabelli-Frisch, en tidigare filmfotograf som blev vinmakare i Kalifornien. Han gör lågintervenerade viner med fokus på historiska och undervärderade druvsorter, som Mission och Flame Tokay, hämtade från vingårdar som delar hans filosofi. Verksamheten är småskalig och förknippas med Lodi-distriktet, känt för sina gamla, ovanliga druvsorter.

Om producentenWebbplatsInstagram

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.