En av Brunellos mest namnkunniga producenter, ren Sangiovese i klassisk stil.
Det här är en Riserva på ren Sangiovese från Brunello di Montalcino, byggd på fyllighet och strävhet i medelklass snarare än kraft. Doft och smak bjuder på läder, körsbär, tobak, svamp och ek, en profil som är typisk för väldoftande, eleganta Brunello-viner. Fruktsyran är medel och sötman låg, vilket ger ett torrt, stramt intryck snarare än ett fylligt fruktbombigt. Med 14% alkohol och några år på nacken passar det bäst till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Biondi Santi räknas som Brunello di Montalcinos grundare, med rötter tillbaka till Clemente Santis experiment med sangiovese på egendomen Il Greppo på 1800-talet. Under lång tid var familjen i princip ensamma om att buteljera vin under namnet Brunello, innan fler producenter i regionen följde efter under 1900-talets senare hälft. Utöver Montalcino har familjen även engagerat sig i Maremma, på Castello di Montepò. Biondi Santi står därmed för en av Toscanas mest namnkunniga vinhistorier, tätt sammanflätad med Brunellos framväxt.

Beskrivningar av årgången pekar på en fin, doftrik och elegant stil med noter av körsbär, apelsinskal och stjärnanis, drag som återkommer i flera oberoende provningar av just denna årgång.
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, med lovord om dess doftrikedom och silkiga strävhet. Den ärliga invändningen är att stilen är återhållsam och stram snarare än generös, vilket inte passar alla smaker.
Brunello di Montalcino görs uteslutande på Sangiovese, i Montalcino ofta kallad just Brunello efter en lokal klon av druvan. Vinerna är fylliga och strukturerade med hög syra och tanniner som mjuknar med åren, vilket gör lagring till en central del av stilen. Kraven på lång mognad innan release bidrar till att prisnivån ligger högre än för de flesta andra Sangiovese-baserade viner, med ett spann som sträcker sig från instegsflaskor till betydligt dyrare lagringsvärda producenter. Maträttsmässigt passar Brunello till kraftiga kötträtter, viltgryta och lagrade ostar som möter vinets fasthet.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
A classy wine with restrained aromas of embers, incense, stony minerality, fresh violets, dried cherries, red currants, leaves and vibrant orange peel. Full-bodied and juicy on the palate, with firm acidity and tannins, a slightly chalky yet ripe texture and flavors of red cherries and graphite. Super-polished and cleansing finish. Outstanding tannins. Biondi-Santi is back! Drink or hold. It will last for decades.
Ruby red with some lightening on the rim. Intense nose, with notes of fresh plum, red currants, a fine fruit sweetness, hints of orange zest and figs, a touch of nougat. Complex, substantial, with silky tannins, salty on the finish, a lovely extracted sweetness, both delicate and fresh, a fantastic grippy minerality on the finish, lingering for minutes, red berries on the back palate, with an ageing potential to span many decades.
Sträv, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, tobak och svamp.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1955 | 4.8 / 5 | 94 p | - |
| 1958 | - | 92 p | - |
| 1961 | - | 90 p | - |
| 1964 | 4.5 / 5 | 93 p | - |
| 1968 | - | 94 p | - |
| 1969 | 4.3 / 5 | 93 p | - |
| 1970 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 1971 | 4.5 / 5 | 94 p | |
| 1975 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 1977 | 4.3 / 5 | 95 p | - |
| 1982 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 1983 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 1985 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 1988 | 4.7 / 5 | 95 p | |
| 1990 | 4.5 / 5 | 94 p | |
| 1993 | 4.5 / 5 | 84 p | |
| 1995 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 1997 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 1998 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 1999 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 2000 | 4.3 / 5 | - | |
| 2001 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 2003 | 4.6 / 5 | - | |
| 2004 | 4.7 / 5 | 93 p | |
| 2005 | 4.8 / 5 | - | |
| 2006 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 2007 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2008 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 2009 | 4.6 / 5 | - | |
| 2010 | 4.6 / 5 | 97 p | |
| 2011 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 2013 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 2015 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 2016 | 4.6 / 5 | 97 p | |
| 2017 | - | 96 p | |
| 2018 | 4.5 / 5 | 96 p | |
| 2019 | 4.6 / 5 | 96 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 181 467 kr | 25 liter | 33 |
| 2024 | 87 984 kr | 12 liter | 16 |
| 2025 | 87 984 kr | 12 liter | 16 |