Black Stallion Estate Winery
Black Stallion
7.5/ 102023Rött
Kalifornien
KalifornienFatkaraktär, mörk choklad och hög strävhet från Kaliforniens North Coast.
249 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till fullo, med rostad fatkaraktär som ramar in svarta vinbär och plommon. I botten ligger kryddnejlika, kaffe, mörk choklad och vanilj, en smakbild som känns både fruktig och nyanserad. På tungan möter du hög fyllighet och rejäl strävhet tillsammans med hög fruktsyra, ett vin med tydlig grepp. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
1 502 omdömen
Kritiker75poäng
5 recensioner med betyg 85-92 poäng
Om producenten
Black Stallion Estate Winery är en familjeägd vingård i Oak Knoll District i Napa Valley. Winerns rötter går tillbaka till 1924, då Gaspare Indelicato planterade en vingård i Manteca, Kalifornien, efter att ha kommit till USA. Black Stallion Winery i sin nuvarande form startade dock virtuellt, utan egen fysisk anläggning, och de första vinerna släpptes 2002. Producenten har utsetts till "American Winery of the Year" och gör idag både rödviner och vitviner.
Kul fakta
Black Stallion Estate Winery utsågs till American Winery of the Year av Wine Enthusiast 2023, samma årgång som denna cabernet kommer från.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga kritikerbetyg, ofta beskrivet som lättdrucket och tillgängligt trots sin fyllighet. Den höga strävheten gör att det kan kännas en aning stramt för dig som föredrar mjukare rödviner.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gismondi on Wine89/ 100
Årgång 2023
The North Coast designation allows for a much wider area of grapes to be used in this wine, and it's needed to reach a production quota that makes sense for the price of about $20 in the US. Here in Canada, that price doubles before it leaves retail, so what looks like a real bet in the US is pushing the limits in Canada. It is a solid wine with intense black olive, cassis, dark plum, and blueberries, with a touch of spice and cocoa powder in the finish. It has some California polish and smooth textures, inviting you back to the glass for more. Best with ribs or beef tacos.
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2021
This wine is rich, with aromas of dark plum, Bing cherry, blackberry coulis, dried florals and bittersweet chocolate. Flavors open further to sour cherry and molasses, interlaced with dried tobacco, orange rind and a dry finish with gripping tannins. Pair with grilled Wagyu beef.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, balanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kryddnejlika, kaffe, mörk choklad och vanilj.
Smak
Svarta vinbärPlommonKryddnejlikaKaffeMörk chokladVanilj
Karaktär
FylligtTanninriktFatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu.
NötköttNötköttViltViltLammLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2021 | 3.9 / 5 | 90 p | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
| 2022 | 4.1 / 5 | 89 p | California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner. |
| 2023 | 4.0 / 5 | 89 p | California96LagraSval sommar utan höstregn gav lång växtsäsong och zinfandel i claretstil med finess. |
| 2024 | 4.0 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 931 260 kr | 2 805 liter | 3 740 |
| 2025 | 5 161 521 kr | 15 547 liter | 20 729 |