Black Stallion Estate Winery
Black Stallion
8.1/ 10Vitt
KalifornienChardonnay
KalifornienChardonnayFyllig Chardonnay med smör, vanilj och citrus från Kaliforniens North Coast
199 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på grönt äpple, citronskal och vanilj, medan smaken går vidare med citrus, brynt smör, päron och en flinta av mineralitet. Chardonnaydruvan är fyllig och rund i munnen, med medelhög fruktsyra som håller emot den krämiga texturen. Ek och smör märks tydligt, troligen från fatlagring, och avslutningen är lång. Ett torrt vitt vin som passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Black Stallion Estate Winery är en familjeägd vingård i Oak Knoll District i Napa Valley. Winerns rötter går tillbaka till 1924, då Gaspare Indelicato planterade en vingård i Manteca, Kalifornien, efter att ha kommit till USA. Black Stallion Winery i sin nuvarande form startade dock virtuellt, utan egen fysisk anläggning, och de första vinerna släpptes 2002. Producenten har utsetts till "American Winery of the Year" och gör idag både rödviner och vitviner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Med sin krämiga, smörig stil är det dock inte given favorit för dem som föredrar en strammare, mer syrlig Chardonnay.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
