Champagne Olivier Herbert
Blandlåda Olivier Herbert
Mousserande
Champagne
ChampagneEn blandlåda för dig som vill utforska Champagne på bredden
2 988 kr4500 ml
Om vinet
Det här är en blandlåda från Champagne Olivier Herbert, tänkt för den som vill smaka sig igenom producentens champagne utan att låsa sig vid en enda flaska. Vinerna är halvtorra och ligger på 12% alkohol, vilket ger en stil som är mer tillgänglig och rundare än de bittraste torra champagnerna. Champagne som region borgar för den klassiska kombinationen av fin mousse och fruktsyra, oavsett vilken flaska ur lådan man öppnar. Perfekt att servera väl kylt och jämföra flaska mot flaska.
Om producenten
Olivier Herbert är en artisan vigneron som skapat egna cuvéer sedan 2005. Familjen Herbert har funnits i Rilly-la-Montagne sedan länge och arbetar med vinodlingar klassade som premier cru i området, bland annat i Ludes. I sortimentet finns bland annat en blanc de meunier gjord uteslutande på druvan pinot meunier, vilket skiljer huset från många andra champagneproducenter som oftare bygger sina cuvéer på chardonnay och pinot noir.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur den tas emot.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen