Bodega Cal grau
Clos Badaceli
8.0/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheKraftfull Priorat-stil på Carignan och Grenache, byggd för mörka kötträtter.
239 kr750 ml
Om vinet
Carignan och Grenache från Priorat ger ett fylligt rödvin med medelhög strävhet och medel fruktsyra, torrt i stilen. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, björnbär och plommon, tillsammans med ek och vanilj från fatlagringen. Med sina 15,5% alkohol är det ett tungt, koncentrerat vin snarare än ett lättdrucket. Passar bäst till lamm, nötkött och vilt, där den höga fylligheten och strävheten möter fett och smak i maten.
Om producenten
Bodega Cal Grau grundades i början av 2000-talet av familjen Osborne, som en del av deras satsning i Priorat. Vingården ligger i La Solana, mellan orterna El Lloar och El Molar, mitt i regionens branta terrasser. Här odlas druvorna i den karga skifferjorden, llicorella, som ger Priorats viner deras karaktäristiska mineralitet och kraft. Verksamheten beskrivs som en småskalig, närmast "heroisk" odling där arbetet på de branta sluttningarna fortfarande till stor del sker för hand.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den mörka frukten och fatkaraktären som återkommande höjdpunkter. Den höga alkoholhalten och strävheten kan dock kännas väl kraftfull för den som söker ett lättare vin.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
