Bodega Ecológica Luis Saavedra
Flor del Amanecer
2010Rött
Madrid
MadridEn ekologisk cuvée från Madrid med fyra druvor i skön blandning
305 kr750 ml
Om vinet
Här möts fyra druvor, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot och Tempranillo, i en ekologiskt producerad cuvée från Madrid. Doft och smak bjuder på boysenberry, tuggummi och en fläkt av mynta, en lite ovanlig kombination som gör vinet igenkännbart. På tungan är det torrt med medelfyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, ett vin i balans snarare än ett som sticker ut åt något håll. Efter flera år på flaska har det mognat till en fräsch och fokuserad stil.
Om producenten
Bodega Ecológica Luis Saavedra ligger i Cenicientos i regionen Madrid och drivs av familjen Saavedra. Bodegan är ekologisk och har en lång historia inom vinframställning, med särskild inriktning på koshervin. Verksamheten är fortfarande familjeägd och vinmakare är Luis Saavedra själv. I vår katalog finns för närvarande två rödviner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet hittills är svalt, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur det brukar upplevas.
Smakprofil
Fyllig, fruktig smak med inslag av björnbär, tuggummi och mynta.
Smak
BoysenberryBubblegumMynta
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Häll försiktigt av sedimentet strax innan servering. Drick nu.
NötköttPastaFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
305 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2018
13k
2019
7k
2020
4k
2021
1k
2022
1k
2023
4k
2025
7k
13k
7k
4k
1k
1k
4k
7k
2018201920202021202220232025