Salt, jäsig manzanilla med mandel och havsbris

Solear är en manzanilla på Palomino från Barbadillo, torr och med en salt, jäsig karaktär. Doften har sälta, nötighet och mandel, med inslag som för tankarna till havsbris och kamomill. Fyllighet, fruktsyra och sötma ligger alla på medelnivå, vilket ger en balanserad men distinkt torr stil. Ett naturligt val till fisk och skaldjur.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Bodegas Barbadillo grundades 1821 av familjen Barbadillo i Sanlúcar de Barrameda, där de började producera manzanilla. Bolaget räknas som ett av de äldsta familjeägda vinhusen i Spanien och är fortfarande verksamt i Jerez-regionen. Utöver de klassiska fortifierade vinerna, som manzanilla, gör man även vita viner från Andalucía. Historien och traditionen kring hantverket lyfts ofta fram som en central del av husets identitet.
Manzanillan är svalt mottagen trots att väldigt många känner till den, snarare en pålitlig vardagssherry än en höjdare, men den är ren, delikat och lätt att para med mat.
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
95 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.6 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.