Bodegas Finca La Capilla
Bodegas Finca La Capilla
8.5/ 10Rött
Ribera del Duero
Ribera del DueroKraftfullt vin från Ribera del Duero med hög alkoholhalt och mörk, koncentrerad frukt.
369 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rödvin från Ribera del Duero med toner av plommon, mörk frukt och svarta vinbär, kryddat med ek och vanilj. Strävheten ligger på medel och fruktsyran likaså, medan sötman är låg vilket ger ett torrt, kraftigt intryck. Med sina 15% alkohol är det ett vin med muskler, gjort för mustig mat snarare än att drickas ensamt. Karaffera det gärna en stund innan servering så öppnar aromerna upp sig ytterligare.
Om producenten
Finca La Capilla grundades 1998 som Bodegas Robeal av Juan Miñón, som planterade Tempranillo i flera byar kring Roa de Duero, Anguix och La Horra. Sonen Rodrigo tog över rollen som vinmakare, och godset omfattar idag en sammanhängande vingård på runt 50 hektar inom en större egendom på 65 hektar. Produktionen är inriktad på röda viner från Ribera del Duero, men man gör även vitt vin från Rueda. Läget mellan flera byar i regionen ger tillgång till olika jordar och mikroklimat för Tempranillo-druvan.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att kvaliteten håller genom hela flaskan. Den kraftfulla stilen och höga alkoholhalten gör det dock till ett vin som passar bättre till robust mat än på egen hand.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
