Bodegas Hnos. Perez Pascuas S.L.
Viña Pedrosa
7.1/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloRen Tempranillo från Ribera del Duero, byggd för lamm och vilt
355 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt rödvin på ren Tempranillo från Ribera del Duero, med medelfyllighet i grunden. Strävheten ligger på medelnivå och möts av en fruktsyra i samma register, medan sötman är låg vilket ger ett stramt, druvtypiskt intryck. Karaffera vinet en halvtimme innan servering så öppnar det sig bättre. Med sin struktur passar det fint till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Bodegas Hnos. Pérez Pascuas grundades 1980 av bröderna Benjamín, Manuel och Adolfo Pérez Pascuas i Pedrosa de Duero, med vinstockar planterade av deras far Mauro. De var med och byggde upp Ribera del Duero som vinregion redan innan appellationen formellt bildades. Bolaget är fortfarande familjeägt och driver egna vingårdar i området. I den svenska katalogen finns bolagets viner representerade uteslutande genom röda viner.
Vad folk tycker
Vinet har ännu tagits emot lite svalt, men underlaget är fortfarande tunt eftersom få har hunnit prova det. Vänta med att dra några definitiva slutsatser tills fler omdömen strömmat in.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
Om regionen