Bodegas Valdeviñas
Mirat
7.6/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloReserva från Ribera del Duero med mogen, fatpräglad karaktär.
452 kr750 ml
Om vinet
En Reserva på Tempranillo från Ribera del Duero, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på vanilj, ek och tobak tillsammans med björnbär och körsbär, en tydlig fatkaraktär i botten. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, så helheten känns torr och mogen snarare än fräsch. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där den mustiga fatkaraktären får något att spela mot.
Om producenten
Bodegas Valdeviñas grundades 1999 av en grupp bolag inom jordbruk och ekologi, samlade kring familjeföretaget Mirat S.A., och den första årgången kom år 2000. Bodegan ligger i Ribera del Duero och tillverkar sina viner enligt Bordeaux-traditionen, med en förstavin och en andravin, vilket producenten själv lyfter fram som det som skiljer dem från andra i denna spanska denomination. I vår katalog finns tre rödviner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet får höga betyg av kritiker, men eftersom det ännu är relativt få som provat det är bilden inte helt utkristalliserad. Årgången börjar dessutom närma sig sitt bästa, så strukturen kan variera mellan flaskor.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
