Boekenhoutskloof Winery (Pty) Ltd
Boekenhoutskloof
8.7/ 10Vitt
SydafrikaSémillon
SydafrikaSémillonEtt sötvin med honung och torkad aprikos i varje klunk
419 kr375 ml
Om vinet
Det här är ett dessertvin på Sémillon, med arom av honung, aprikos, citrus och päron samt en ton av torkad aprikos. Sötman är hög men möts av lika hög fruktsyra, vilket ger vinet en fräschör trots koncentrationen. Fyllighet ligger på medelnivå, så det känns inte tungt i glaset. Passar bra ihop med choklad.
Om producenten
Boekenhoutskloof ligger längst in i Franschhoekdalen och gården grundades redan 1776, vilket gör den till en av de äldsta i området. Namnet betyder "ravin med boekenhout-träd" och syftar på det lokala trädslaget. Det moderna vinhuset startades 1993 av Marc Kent tillsammans med ett antal delägare, och sedan dess har verksamheten byggts upp kring både vita och röda viner från Western Cape. Idag räknas Boekenhoutskloof som en av Sydafrikas mer betydelsefulla producenter.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men som ofta med sötviner delar den koncentrerade stilen smakerna, den som inte är sugen på ett riktigt sött vin bör nog kolla druvornas profil innan köp.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.7