Bodegas Bohórquez
Bohórquez
8.3/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloOvanlig kombination av Cabernet, Merlot och Tempranillo från Ribera del Duero
330 kr750 ml
Om vinet
Här möts Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo i en Crianza från Ribera del Duero, en region annars starkt förknippad med rena Tempranillo-viner. Smaken är torr med medelfyllighet, medelstor strävhet och medelhög fruktsyra, medan sötman håller sig i bakgrunden. Resultatet är ett rödvin med stadig struktur som fungerar fint till lamm, nötkött och vilt. Med 14,5% alkohol är det ett vin som visar musklerna utan att bli tungt.
Om producenten
Bodegas Bohórquez grundades 1999 av entreprenören och agronomen Javier Bohórquez i Ribera del Duero. Marken han köpte var vid den tiden odlad med sockerbetor, men efter noggrann analys valde familjen att satsa på vinodling på platsen. Bodegan drivs som ett familjeföretag och har etablerat sig som en del av regionens nyare generation vinproducenter. Vinerna är uteslutande röda och speglar Riberas karaktäristiska druvmaterial.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, men smakprofilen med sin medelstora strävhet gör att det knappast är för dig som vill ha ett mjukt och lättdrucket alternativ.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
