Sydafrikansk cabernet-syrahblandning med fyllig kropp och mörk fruktkaraktär

En blandning av Cabernet Sauvignon och Syrah från Breede River Valley i Sydafrika, med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på tobak, plommon, björnbär, ek och mörk frukt, allt i ett torrt uttryck med medelhög fruktsyra. Passar bra till fågel, lamm och nötkött, och kan med fördel karafferas en stund innan servering för att öppna upp sig. Ett vin som kan lagras vidare, även om kvaliteten från år till år kan variera något.
Bon Courage Estate ligger i Breede River Valley i Sydafrika, med en gårdsbyggnad i kapholländsk stil som går tillbaka till 1818. Sedan 1927 har egendomen drivits av familjen Bruwer i tre generationer. Gården är känd för sina vita viner, med Chardonnay och Sauvignon Blanc som centrala druvor, tillsammans med rött vin i mindre skala.
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som med många blandade årgångar kan upplevelsen variera beroende på flaska och årgång.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, mörk frukt och tobak.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2010 | - | 90 p | |
| 2014 | 3.8 / 5 | - | |
| 2016 | 3.8 / 5 | - | |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | |
| 2018 | 3.8 / 5 | - | |
| 2019 | 3.6 / 5 | - | |
| 2020 | 3.7 / 5 | - |