Bonterra Vineyards
The Econic
6.5/ 102023Vitt
Kalifornien
KalifornienFatlagrad Chardonnay från Kalifornien med smörig, tropisk doft
129 kr750 ml
Om vinet
En Chardonnay från Kalifornien med tydlig fatkaraktär och en nyanserad, fruktig smak. Doft och smak bjuder på gula äpplen, ananas, smörkola, kardemumma, aprikosmarmelad och vanilj. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett halvtorrt vin med bett i. Passar bra till fågel, lamm, fläsk och fisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
2 783 omdömen
Om producenten
Bonterra grundades av Barney Fetzer i Mendocino County, Kalifornien, och har odlat druvorna ekologiskt sedan 1987. Namnet Bonterra togs i bruk 1993, i samband med satsningen på att producera vin av uteslutande ekologiskt odlade druvor. Sedan 2011 ingår bolaget i Viña Concha y Toro-gruppen. I dag arbetar man med regenerativt jordbruk, en metod som bygger vidare på det ekologiska arvet med fokus på jordhälsa.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, men betygen är inte enhetligt höga, så en och annan tycker den smörig-vaniljiga stilen blir väl mycket av det goda.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smörkola, kardemumma, aprikosmarmelad och vanilj.
Smak
Gula äpplenAnanasSmörkolaKardemummaAprikosmarmeladVanilj.
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskLammFläskFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
129 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.6 / 5 | - | California94OjämnUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare. |
| 2019 | 3.7 / 5 | - | California95LagraEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt. |
| 2020 | 3.7 / 5 | - | California89DrickklarExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt. |
| 2021 | 3.7 / 5 | - | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
| 2022 | 3.6 / 5 | - | California93Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
3.6m
2017
8.4m
2018
12.6m
2019
10.7m
2020
9.4m
2021
8.9m
2022
9m
2023
9.2m
2024
6.7m
2025
3m
3.6m
8.4m
12.6m
10.7m
9.4m
8.9m
9m
9.2m
6.7m
3m
2016201720182019202020212022202320242025