Borgo Molino
Blanc de Blancs
7.3/ 10Mousserande
Friuli-Venezia GiuliaRibolla Gialla
Friuli-Venezia GiuliaRibolla GiallaEn torr Blanc de Blancs från Friuli, byggd på Glera och Ribolla Gialla.
200 kr750 ml
Om vinet
Här möts Glera och Ribolla Gialla i en torr, mousserande stil från Friuli-Venezia Giulia. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett balanserat och lättdrucket vin snarare än ett kantigt eller spänstigt. Med sina 11 procent alkohol och årgång 2023 är det en lätt, årgångsbestämd bubbla gjord för att drickas utan krångel. Servera den väl kyld så kommer både frukt och mousse till sin rätt.
Om producenten
Borgo Molino grundades 1922 av familjen Nardin i hjärtat av Marca Trevigiana, bland kullarna kring Conegliano och Valdobbiadene. Vinhuset drivs fortfarande av familjen, i dag av tredje generationen, och ligger i den historiska byn Roncadelle. Verksamheten är helt inriktad på mousserande viner från Prosecco-området i Friuli-Venezia Giulia.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av en del konsumenter som provat det. Värt att komma ihåg är att det är bäst att dricka det nu snarare än att lägga det på hyllan, det är förbi sitt bästa drickfönster.
Friuli-Venezia Giulia regionen
Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.
Om regionen