Klassisk Barolo med hög strävhet och frisk syra, gjord på ren Nebbiolo.

Ren Nebbiolo från Barolo, torrt och med medelfyllighet men hög strävhet och hög fruktsyra som ger den ryggrad att växa i glaset. Doft och smak bjuder på körsbär, läder, ek, jordton och tobak, en typisk kombination för druvan i regionen. Karaffera gärna en timme innan servering så öppnar vinet upp sig ytterligare. Med 14.5% alkohol och den strävhet som Nebbiolo är känd för passar det bäst till lamm, vilt eller nötkött.
Giacomo Borgogno & Figli grundades 1761 av Bartolomeo Borgogno och räknas som en av de mest historiska producenterna i Barolo. Vinbygget drivs alltjämt vidare genom generationerna med fokus på en traditionell stil, och de underjordiska källarna i Langa fungerar som ett levande minne av regionens vinhistoria. Sortimentet domineras av rött, med Barolo och Barbera från Alba och Asti i centrum, men det finns även vita viner i utbudet.
Nebbiolo är en tjockskalig druva som kräver lång solexponering för att mogna fullt ut, vilket är en del av förklaringen till Barolos karaktäristiska strävhet.
Vinet är brett uppskattat och har fått fina kritikerbetyg, med lovord för den generösa frukten. Den strama, kantiga strävheten som följer med kan dock kännas väl bastant för den som vill ha ett mjukare rödvin.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Wine Spectator | 88 / 100 | 1999 |
Sträv, mycket frisk, fyllig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, jordton och tobak.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1947 | 4.1 / 5 | - | - |
| 1952 | 4.1 / 5 | - | - |
| 1958 | 3.6 / 5 | - | - |
| 1961 | 4.4 / 5 | - | - |
| 1964 | 4.2 / 5 | - | - |
| 1967 | 4.4 / 5 | - | - |
| 1970 | 4.0 / 5 | - | |
| 1971 | 4.0 / 5 | - | |
| 1974 | 4.3 / 5 | - | - |
| 1978 | 4.3 / 5 | - | |
| 1982 | 4.4 / 5 | - | |
| 1985 | 4.3 / 5 | - | |
| 1988 | 3.9 / 5 | - | |
| 1990 | 4.1 / 5 | - | |
| 1995 | 4.1 / 5 | - | |
| 1996 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 1997 | 4.3 / 5 | - | |
| 1998 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 1999 | 4.3 / 5 | 88 p | |
| 2000 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2001 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2003 | 4.2 / 5 | - | |
| 2004 | 4.2 / 5 | - | |
| 2005 | 4.0 / 5 | - | |
| 2006 | 4.2 / 5 | - | |
| 2007 | 4.2 / 5 | - | |
| 2008 | 4.0 / 5 | - | |
| 2009 | 3.9 / 5 | - | |
| 2010 | 3.9 / 5 | - | |
| 2011 | 4.0 / 5 | - | |
| 2012 | 3.9 / 5 | - | |
| 2013 | 4.0 / 5 | - | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | |
| 2015 | 4.1 / 5 | - | |
| 2016 | 4.0 / 5 | - | |
| 2017 | 4.2 / 5 | - | |
| 2018 | 4.2 / 5 | - | |
| 2019 | 4.1 / 5 | - | |
| 2020 | 4.2 / 5 | - | |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | |
| 2022 | 4.1 / 5 | - | |
| 2023 | 4.1 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 82 834 kr | 125 liter | 166 |