Barolo La Serra

Om vinet

Nebbiolo till hundra procent, odlad i Barolo, och det märks på både strävhet och fruktsyra som båda ligger högt. Doft och smak bjuder på tobak, hallon, plommon, choklad och körsbär, ett bra spann mellan mörkt och rött. Fyllighet ligger på medel så det blir inte tungt, men tanninerna kräver mat eller lite tid i karaff. Med torr karaktär och 14,5 procent alkohol är det ett vin byggt för lamm, vilt eller en ordentlig köttbit snarare än att drickas ensamt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Smakprofil

Mycket frisk, sträv, fyllig smak med inslag av tobak, hallon, plommon, choklad och körsbär.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	3.8 / 5	-	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	3.8 / 5	-	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2019	3.9 / 5	-	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.

Visa alla årgångar (5 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.