Klassisk Cortese från Gavi, torr och lättdrucken.

Antico Monastero Gavi är gjort på Cortese, druvan som Gavi-regionen i Italien är känd för. Det är ett torrt vitt vin med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger en frisk men inte alltför lätt karaktär. Sötman är låg, så det står stadigt torrt genom hela smaken. Passar bra till fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vinet verkar vara väl uppskattat av en del konsumenter, men det finns ännu inte ett brett underlag att dra några säkra slutsatser från.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 980 kr | 7 liter | 9 |