Bosio Family Estates srl
BelColle
7.9/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med läder, tjära och körsbär i tuff stil
380 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Barbaresco visar sig här i en tydligt traditionell stil, med dofter av läder, körsbär, tjära, tobak och jordton. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, medan sötman håller sig lågt, precis som sig bör i ett torrt vin av denna typ. Det är en kraftfull, strukturerad Barbaresco som bjuder på både djup och den råhet som druvan är känd för. Passar bäst till lamm, pasta, nötkött eller vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritiker, vilket tyder på en pålitlig kvalitet i glaset. Den höga strävheten och syran gör dock att den kan kännas tuff för den som väntar sig ett mjukare, mer tillgängligt rödvin.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
