Bosio Family Estates srl
BelColle
Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloEn klassisk Nebbiolo från ett av Barbarescos ansedda enskilda vinberg.
571 kr750 ml
Om vinet
Gallina är ett enskilt vinberg i Barbaresco, och det här vinet görs helt på Nebbiolo. I glaset möter medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman hålls låg, precis som man väntar sig av druvan i torrt utförande. Det är byggt för att drickas nu men har ändå den koncentration och friskhet som brukar göra att Nebbiolo från bra lägen håller sig fint ett par år till. Passar bäst ihop med lamm, vilt eller en rejäl köttbit där strävheten har något att jobba mot.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå efter.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
