Barbaresco Gallina

Om vinet

Gallina är ett enskilt vinberg i Barbaresco, och det här vinet görs helt på Nebbiolo. I glaset möter medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman hålls låg, precis som man väntar sig av druvan i torrt utförande. Det är byggt för att drickas nu men har ändå den koncentration och friskhet som brukar göra att Nebbiolo från bra lägen håller sig fint ett par år till. Passar bäst ihop med lamm, vilt eller en rejäl köttbit där strävheten har något att jobba mot.

Om producenten

Barbaresco regionen

Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.