Bosio Family Estates srl
BelColle Barolo
Årgång 2018Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloNebbiolo från en av Barolos mest namnkunniga viner, Monvigliero.
1 359 kr1500 ml
Om vinet
Det här är en Barolo gjord helt på Nebbiolo från Monvigliero, ett av de mer namnkända vinerna inom denna appellation. Nebbiolo ger typiskt sett hög syra och tydlig strävhet, med aromer som ofta rör sig mot torkade rosor, körsbär och tjära. Vinet är torrt och har en relativt hög alkoholhalt, vilket ger det kropp och kraft i glaset. Passar bra till klassisk piemontesisk mat som lagrad ost, tryffel eller köttiga grytor.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen