Bosio Family Estates srl
BelColle
7.7/ 10Rött
Piemonte
PiemonteEn piemontesisk raritet med kryddig peppar och röda bär i fokus
269 kr750 ml
Om vinet
Pelaverga är inte en druva du stöter på varje dag, och det märks direkt i doften: svartpeppar och vitpeppar blandas med körsbär, röd frukt och jordgubbar. Smaken har medelhög fyllighet och strävhet, med en fruktsyra som håller vinet fräscht trots att sötman är låg. Det är torrt och kryddigt snarare än fruktbombigt, ett rödvin med tydlig karaktär från Piemonte. Passar fint till lamm, pasta, nötkött eller vilt där kryddigheten får spela mot maten.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, men den ovanliga druvan och kryddiga stilen är inte allas favorit om man väntar sig ett mer klassiskt rödvin.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
