En sällan sedd druva från Piemontes kullar, spännande och lite annorlunda

Timorasso är inte den druva man snubblar över varje dag, och det märks i glaset. Från Colli Tortonesi i Piemonte kommer ett torrt vitt vin med 14% alkohol, byggt för att kunna utvecklas i flaska snarare än drickas direkt. Stilen brukar förknippas med struktur och en fyllighet som skiljer sig från lättare vita viner, med syra som håller ihop helheten. Ett vin att ha lite tålamod med, gärna i ett glas som får stå framme en stund.
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Ännu få omdömen att luta sig mot för den här årgången.
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.