Bosio Family Estates srl
Dolcetto d'Alba
7.4/ 10Rött
PiemonteDolcetto
PiemonteDolcettoRubinröd Dolcetto från Piemonte med fin bitterton i avslutningen
239 kr750 ml
Om vinet
En rubinröd Dolcetto från Piemonte med lila skiftningar i glaset. Doften är vinös och trevligt fruktig, medan smaken är torr med en behaglig bitterhet och fin balans. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, och sötman är låg, vilket gör vinet gastronomiskt och lättdrucket. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet har blivit godkänt mottaget av en del konsumenter, men det sticker inte ut som en favorit för alla. Den torra, lätt bittra stilen är typisk för Dolcetto och gillas mest av den som redan uppskattar druvan.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
