Bosio Family Estates srl
Passato
7.6/ 10Rött
Barbera d'AstiBarbera
Barbera d'AstiBarbera100% Barbera från Piemonte, mustig och fyllig med mörk fruktkaraktär
299 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak av björnbär, plommon och körsbär möts av inslag av ek och choklad, typiskt för Barbera-druvan. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt vin. Alkoholhalten på 15,5% ger ett rejält tryck i glaset. Passar fint till fågel, kalv, fläsk, pasta eller vilt, ett bra sällskap till vardagsmat med lite mer smak.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men som med de flesta viner finns det alltid några som tycker fylligheten eller ekinslaget kunde vara annorlunda.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
