The Taste of Barolo

Name: The Taste of Barolo
Brand: Bosio Family Estates
Price: 2076 SEK
Availability: InStock

Rött

Barolo

Ett klassiskt Barolo från en av regionens kända producenter.

2 076 kr4500 ml

Köp på Systembolaget

Om vinet

Barolo görs uteslutande på Nebbiolo, en druva känd för sin strävhet och höga fruktsyra, vilket också märks i det här vinet. Alkoholhalten på 14% ger en fyllig kropp som balanseras av den friska syran. Torrt och strukturerat, med den karaktäristiska strävhet som Nebbiolo är känd för. Ett vin som gör sig bäst med tid i glaset för att öppna sig.

Om producenten

Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.

Om producenten Webbplats Instagram

Vad folk tycker

Ännu få omdömen att gå på.

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen