Bosio Family Estates srl
The Taste of Barolo
Rött
Barolo
BaroloEtt klassiskt Barolo från en av regionens kända producenter.
2 076 kr4500 ml
Om vinet
Barolo görs uteslutande på Nebbiolo, en druva känd för sin strävhet och höga fruktsyra, vilket också märks i det här vinet. Alkoholhalten på 14% ger en fyllig kropp som balanseras av den friska syran. Torrt och strukturerat, med den karaktäristiska strävhet som Nebbiolo är känd för. Ett vin som gör sig bäst med tid i glaset för att öppna sig.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
