Bosio Family Estates
Bosio Passato
7.3/ 102017Rött
Barolo
BaroloBarolo med tydlig strävhet och hög syra, för dig som gillar Nebbiolo rakt av
390 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till fullo, med den hårda strävheten och höga fruktsyran som är typisk för Barolo. Doft och smak bjuder på läder, ek, cederträ, kaffe och en ton av kola. Fyllighet är medel men tanninerna sätter tonen, ett vin byggt för att stå emot fett kött snarare än lätta rätter. Passar till lamm, pasta, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan det hälls upp.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
246 omdömen
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den höga strävheten och syran gör att det inte är för alla, ett vin som kräver rätt mat eller lite tålamod i glaset.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, cederträ, kaffe och kola.
Smak
LäderEkCederträKaffeCaramel
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
390 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.8 / 5 | - | Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
11k
2022
2k
2023
6k
2024
8k
2025
9k
11k
2k
6k
8k
9k
20212022202320242025