Bouchard Aîné et Fils
Bouchard Aîné & Fils
7.1/ 10Rött
FrankrikePinot Noir
FrankrikePinot NoirBärig fatkaraktär med mjölkchoklad, viol och en kryddig ton.
99 kr750 ml
Om vinet
Pinot Noir-druvorna ger ett bärigt, något kryddigt vin med fatkaraktär. Smaken bjuder på skogshallon, jordgubbar, mjölkchoklad, färska örter, viol och vanilj, en fyllig kombination av bär och kryddor. Fylligheten och strävheten är medel medan fruktsyran är hög, vilket ger ett balanserat men fortfarande fräscht rödvin. Det passar bra till fågel, lamm och fläsk.
Om producenten
Bouchard Aîné & Fils grundades 1750 i Beaune, mitt i Bourgognes historiska hjärta. Firman har sitt ursprung i familjen Bouchards vinhandel, som växte fram efter att Michel Bouchard etablerat sig i Bourgogne redan på 1730-talet. Genom generationerna har huset specialiserat sig på Bourgognes viner, med Pinot Noir som en central druva i produktionen. I dag återfinns bland annat viner från Chablis i sortimentet, med både vita, röda och roséviner.
Kul fakta
Huset grundades redan 1750 i Beaune, hjärtat av Bourgogne, och har sedan dess blivit känt för sitt kunnande inom Pinot Noir.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget och har fått gott gehör hos kritiker, en fyllig pinot noir med tydlig fatkaraktär. Den kryddiga fatkaraktären är dock tydlig och kanske väl markant för den som föredrar en renare bärighet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
