Bouchard Aîné et Fils
Bouchard Aîné & Fils
5.8/ 102025Rött
Frankrike
FrankrikeBärig fatkaraktär med mjölkchoklad, viol och en kryddig ton.
99 kr750 ml
Om vinet
Pinot Noir-druvorna ger ett bärigt, något kryddigt vin med fatkaraktär. Smaken bjuder på skogshallon, jordgubbar, mjölkchoklad, färska örter, viol och vanilj, en fyllig kombination av bär och kryddor. Fylligheten och strävheten är medel medan fruktsyran är hög, vilket ger ett balanserat men fortfarande fräscht rödvin. Det passar bra till fågel, lamm och fläsk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.6/ 5
2 731 omdömen
Kritiker69poäng
3 recensioner med betyg 84-86 poäng
Om producenten
Bouchard Aîné & Fils grundades 1750 i Beaune, mitt i Bourgognes historiska hjärta. Firman har sitt ursprung i familjen Bouchards vinhandel, som växte fram efter att Michel Bouchard etablerat sig i Bourgogne redan på 1730-talet. Genom generationerna har huset specialiserat sig på Bourgognes viner, med Pinot Noir som en central druva i produktionen. I dag återfinns bland annat viner från Chablis i sortimentet, med både vita, röda och roséviner.
Kul fakta
Huset grundades redan 1750 i Beaune, hjärtat av Bourgogne, och har sedan dess blivit känt för sitt kunnande inom Pinot Noir.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget och har fått gott gehör hos kritiker, en fyllig pinot noir med tydlig fatkaraktär. Den kryddiga fatkaraktären är dock tydlig och kanske väl markant för den som föredrar en renare bärighet.
Utvalda kritikeromdömen
Gismondi on Wine86/ 100
Årgång 2016 · Provad juli 2019
Since 1750 has to be worth something, and this pinot noir from Bouchard Ainé & Fils is a breath of fresh air. The nose is earthy with subtle mushroom, red fruit nuances. The attack is dry with round, light tannins and light black cherry. The grapes are a mix of fruit from the Côte de Beaune and Côte Chalonnaise, with a small amount from the Côte de Nuits. A simple, everyday French pinot but at $11.99, and under screwcap, it gets the job done. Perfect with a mushroom pizza.
Wine Enthusiast84/ 100
Årgång 2007 · Provad januari 2010
Strawberry jam aromas emerge on a wine that is light, with a bitter edge, but also with soft fruit, a tiny modicum of tannin and acidity.
Smakprofil
Bärig, något kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, jordgubbar, mjölkchoklad, färska örter, viol och vanilj.
Smak
SkogshallonJordgubbarMjölkchokladFärska örterViolVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
LammFläskFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
99 kr
Systembolaget299 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.6 / 5 | - | Frankrike95Lagra |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | Frankrike94Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
75k
2010
49k
2011
224k
2012
281k
2013
88k
2014
7.5m
2015
12.7m
2016
15.1m
2017
20.5m
2018
26m
2019
34m
2020
35.5m
2021
36.9m
2022
41m
2023
40.4m
2024
38.6m
2025
39.3m
75k
49k
224k
281k
88k
7.5m
12.7m
15.1m
20.5m
26m
34m
35.5m
36.9m
41m
40.4m
38.6m
39.3m
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025