Bouchon

Om vinet

Doften bjuder på blommiga toner tillsammans med vilda jordgubbar, nypon och körsbär, och det känns igen i glaset som jordgubbar, hallon och röd frukt med en touch av jordton. Smaken är saftig, lätt och frisk snarare än tung eller koncentrerad. Med sina 12% alkohol och torr karaktär är det ett avslappnat vin utan krångel, gjort på Pais-druvan från Central Valley i Chile. Servera det rumstempererat eller lätt kylt så kommer den friska sidan bäst till sin rätt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Maule Valley regionen

Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

P

Patricio Tapia - Descorchados93/ 100

Årgång 2022

A white with a lot of character, this has a strong presence of floral and herbal aromas, with white fruits in the background that lend complexity to the charming nose. The palate has tannins, it has a texture that almost resembles that of país, that rusticity that invites you to eat, especially grilled sweetbreads. A white with the morale of a red. According to the genetic studies that Bouchon has conducted in the middle of the wild, untrellised vineyard on its property in Mingre, this is a kind of país that has mutated toward the color white. It's not another variety, it's just an evolution of país.

Wine Enthusiast88/ 100

Årgång 2020

Cherry and raspberry aromas are fruity and fresh, not wild or gamy. This País wine is crisp and a touch raw in feel, and at just 12% abv it's light to medium in size. Cola, black pepper and spiced plum flavors finish with a savory aftertaste and zesty acidic kick. Best if chilled before serving.

Smakprofil

Fruktig, torr smak med inslag av jordgubbar, hallon, körsbär och jordton.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	3.4 / 5	90 p	Chile93Ojämn
2017	3.7 / 5	89 p	Chile89Ojämn
2018	3.7 / 5	90 p	Chile96Drickklar
2019	3.8 / 5	91 p	Chile93Lagra
2020	3.9 / 5	91 p	Chile90Ojämn
2021	3.8 / 5	89 p	Chile95Lagra
2022	3.7 / 5	91 p	Chile94Lagra
2023	3.9 / 5	93 p	Chile91Ojämn
2024	-	91 p	-
2025	-	92 p	-

Visa alla årgångar (1 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.