Bougrier
Confidences
7.6/ 10Vitt
TouraineChenin Blanc
TouraineChenin BlancChenin Blanc från Vouvray med spänstig fruktsyra och lätt fyllighet
159 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt vitt vin på Chenin Blanc från Vouvray i Touraine, med toner av citron, citrus, päron och äpple som blandas med inslag av tropisk frukt. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i glaset. Ett ungt vin som redan nu visar fin balans, men som också klarar att ligga en tid till. Servera det kylt så kommer syran och citrustonerna verkligen fram.
Om producenten
Bougrier grundades 1885 när Achille Guenault-Cousin upptäckte platån "Hauts Lieux" i byn Saint Georges sur Cher i Touraine. Familjeföretaget drivs idag av sjätte generationen och räknas som ett av få kvarvarande familjeägda vinhus som täcker hela Loiredalen, från Muscadet till Sancerre. I vår katalog finns viner från Touraine och Muscadet, både röda och vita.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, en ovanligt enig kombination. Den höga fruktsyran gör det till en stilren favorit för dem som gillar friska vita viner, men den kan kännas väl kärv för den som vill ha något rundare.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
