Azienda Agricola DANIELE PELASSA
Brachetto Birbet
7.8/ 10Rött
Italien
ItalienEtt lättdrucket, bubblande rött med bara fem procent alkohol
172 kr750 ml
Om vinet
Brachetto Birbet är ett annorlunda rödvin, rubinrött med lila skiftningar och ett ihållande perlage av små bubblor. Doften bjuder på jordgubbar, hallon och björnbär, och smaken är söt med en fin syra som håller balansen. Fyllighet på medel och låg strävhet gör det lättdrucket, medan sötman gör det till en avvikare bland vanliga röda viner. Passar bra ihop med lamm, pasta, nötkött och vilt, men fungerar även som ett avslappnat glas på egen hand.
Om producenten
Azienda Agricola Daniele Pelassa grundades 1960 av Mario Pelassa i Montà d'Alba, i Roero-distriktet i Piemonte. Verksamheten drivs i dag vidare av hans söner Davide och Daniele, som fortsätter den familjetraditionen. Vingårdarna sträcker sig över kullarna i Roero och Verduno i Langhe, ett område känt för sina lerhaltiga och sandiga jordar. Fokus ligger på röda viner, med Barolo som en central del av produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, framför allt för sin lättillgängliga, söta stil med fräsch syra. Den låga alkoholhalten och sötheten gör det dock till en smaksak snarare än ett vin för alla.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.