Bread & Butter Wines
Bread & Butter
6.7/ 102024Rött
Kalifornien
KalifornienGrundat av ett par med rötter i Edna Valley.
169 kr750 ml
Om vinet
Vinet är en Pinot Noir från Kalifornien i USA. Smaken är nyanserad och kryddig, med tydlig fatkaraktär och inslag av jordgubbar, kaffe, skogshallon, choklad, kryddnejlika och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger båda på en medelnivå, medan fruktsyran är hög. Alkoholhalten är 13,5%.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
96 517 omdömen
Kritiker69poäng
8 recensioner med betyg 84-90 poäng
Om producenten
Bread & Butter Wines grundades av Catharine och Jack Niven, som redan i början av 1970-talet planterade vinranka i Edna Valley i San Luis Obispo. Idag har producenten sitt hem och sin tasting room i Napa Valley, med en anläggning vid Silverado Trail som öppnade sommaren 2021. Vinerna hämtar druvor från Kaliforniens North Coast, Central Coast och utvalda inlandsområden, med Napa Valley Cabernet Sauvignon och Russian River-viner som kända exempel. Sortimentet domineras av rödviner, men även vita viner och en rosé produceras.
Kul fakta
Bread & Butter Wines grundades av Catharine och Jack Niven, som kom till San Luis Obispo i Kalifornien i början av 1970-talet med en vision om att plantera vingårdar i Edna Valley.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått ett gott kritikermottagande, men enstaka recensenter menar att stilen kan kännas tillverkad och sakna egen karaktär.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
The Tasting Panel - The Somm Journal90/ 100
Årgång 2023 · Provad maj 2025
Aromas of brush, cinnamon-cherry, and cranberry waft from the glass. An unctuous mouthfeel seemingly floats atop the tongue. A gelée of plum and sea slat glistens in stride with a fine acidity. Should certainly be considered for a wine-by-the-glass program - The Tasting Panel, May/June 2025
Wine Enthusiast86/ 100
Årgång 2013 · Provad januari 2015
A rich coating of oaky, sweet-seeming vanilla and maple notes dominates this medium-bodied, broad and rich wine. The modest cherry and berry flavors can't quite compete with all the oak, but there's no denying that it's tasty.
Smakprofil
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av jordgubbar, kaffe, skogshallon, choklad, kryddnejlika och vanilj.
Smak
JordgubbarKaffeSkogshallonChokladKryddnejlikaVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
FiskFläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
169 kr
Systembolaget349 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.0 / 5 | - | California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt. |
| 2020 | 3.9 / 5 | 86 p | California81OjämnExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt. |
| 2021 | 4.0 / 5 | 85 p | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
| 2022 | 4.0 / 5 | 83 p | California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner. |
| 2023 | 3.9 / 5 | 84 p | California96LagraSval sommar utan höstregn gav lång växtsäsong och zinfandel i claretstil med finess. |
| 2024 | 3.9 / 5 | 88 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
124k
2021
9.9m
2022
42.9m
2023
79.7m
2024
101m
2025
95.1m
124k
9.9m
42.9m
79.7m
101m
95.1m
202020212022202320242025