Bread & Butter Wines
Bread & Butter
8.3/ 10Rött
Russian River ValleyPinot Noir
Russian River ValleyPinot NoirMedelfyllig Pinot Noir från Russian River Valley med mjuk, rund karaktär.
349 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Russian River Valley i Kalifornien, gjord på 100% Pinot Noir. I glaset möts du av körsbär, röd frukt och plommon, med toner av lakrits och vanilj i bakgrunden. Smaken är medelfyllig med låg strävhet och medelhög fruktsyra, torr och utan sötma. Balanserad snarare än kraftfull, med en len känsla i munnen.
Om producenten
Bread & Butter Wines grundades av Catharine och Jack Niven, som redan i början av 1970-talet planterade vinranka i Edna Valley i San Luis Obispo. Idag har producenten sitt hem och sin tasting room i Napa Valley, med en anläggning vid Silverado Trail som öppnade sommaren 2021. Vinerna hämtar druvor från Kaliforniens North Coast, Central Coast och utvalda inlandsområden, med Napa Valley Cabernet Sauvignon och Russian River-viner som kända exempel. Sortimentet domineras av rödviner, men även vita viner och en rosé produceras.
Kul fakta
Wine Enthusiast beskriver årgången med toner av saltad kola, syrlig plommon och blommig doft, och tycker smaken känns rikare och mer generös än man först anar.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket gör det till ett tryggt val i sin kategori. Den som väntar sig en riktigt kraftfull Pinot Noir kan dock bli förvånad över den mildare, mjukare profilen.
Sonoma County regionen
Sonoma County är egentligen ett lapptäcke av mindre distrikt snarare än en enhetlig stil, där kustnära delar ger sval, syrarik Pinot Noir och Chardonnay medan varmare dalgångar längre inåt land passar bättre för Cabernet Sauvignon, Syrah och Petite Sirah. Vinodling har bedrivits i länet sedan 1800-talet, vilket gett tid åt både gamla vinstockar och etablerade producenter. Just den geografiska bredden, från havsdimma till solvarma sluttningar, gör att Sonoma kan leverera allt från lätta, aromatiska viner till kraftiga och mörkfrutiga stilar. Priserna speglar den spridningen, med enklare fruktdrivna viner i den lägre delen av skalan och mer koncentrerade, terrängspecifika viner högre upp.
