WG Brennfleck
Brennfleck
2025Vitt
Franken
FrankenTorr Silvaner från Franken med rena, mineraliska drag
195 kr750 ml
Om vinet
Det här är en torr Silvaner från Franken, gjord helt på den druvan som regionen är känd för. Stilen brukar beskrivas som jordig och lite salt med tydlig mineralitet och ren frukt, vilket går igen i producentens vinstil rent allmänt. Med 12,5% alkohol blir det ett lättare, fokuserat vitt vin snarare än ett tungt och fruktdrivet. Passar bra som fisk- och skaldjursvin, eller helt enkelt på egen hand kylt en varm kväll.
Om producenten
Weingut Brennfleck ligger i Sulzfeld am Main i Franken och drivs sedan 1998 av Susanne och Hugo Brennfleck, som representerar familjens trettonde generation vinodlare. Källaren i den gamla vinkällaren går tillbaka till 1479 och har byggts samman med ett modernt pressat hus, en kombination av gammalt hantverk och nutida teknik. Vinerna görs på frankiskt vis med fokus på det lokala druvbeståndet och har uppmärksammats internationellt vid flera tillfällen.
Kul fakta
WG Brennfleck beskrivs som en producent vars viner ofta har jordiga, salta och vegetabiliska toner tillsammans med tydlig mineralitet, ett stildrag som går igen i flera av deras viner.
Vad folk tycker
Weingut Brennfleck har fått en del internationell uppmärksamhet för sin stil, men det är inte ett vin som toppar några listor utan snarare en solid, hantverksmässig representant för Franken-Silvaner.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskFläskFågelKalvGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
195 kr
Systembolaget