Pierre Brigandat & Fils
Brigandat
7.5/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirÅrgångschampagne med hög fyllighet och syra som bär tiden.
479 kr750 ml
Om vinet
En årgångschampagne på Chardonnay och Pinot Noir, torrt vinifierad i extra brut-stil. Doft och smak bjuder på päron, bakat äpple, grönt äpple, honungsmelon och persika, alltså både mogna och friska fruktnoter i samma glas. Fyllighet och fruktsyra ligger båda högt, vilket ger ett mousserande vin med tryck och spänst snarare än ett lätt aperitif-vin. Efter flera år på flaska har det passerat sin bästa dricktid, men balansen håller det ännu i form.
Om producenten
Pierre Brigandat grundade domänen i byn Channes i Côte des Bar 1961, då som ett litet lantbruk vid sidan av druvodlingen. Familjen sålde länge nästan hela sin skörd till andra hus, men 1993 tappade Pierre Brigandat sin första egna årgång champagne. Sedan 2002 leds gården av Bertrand Brigandat, som fortsatt arbetet med plöjning av jorden och successiv nyplantering av vinstockarna. Produktionen bygger på de blå druvorna i trakten, med Blanc de Noirs som en central stil i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt men fortfarande av ett litet antal som hunnit uttala sig, och kritikerbetyget ligger på en medelmåttig nivå. Ingen bred konsensus att luta sig mot ännu, men inget som pekar mot besvikelse heller.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
