Brimoncourt
Blanc de Blancs
7.5/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneRenodlad chardonnay-champagne med hög fruktsyra och bakverksdoft.
631 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs, gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den karaktäristiska noten av brioche och rostat bröd tillsammans med friskare toner av äpple, citrus och päron. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medelnivå, så vinet känns spänstigt snarare än tungt. Torrt och rakt i stilen, med den klassiska balansen mellan bakverk och frukt som Chardonnay ger i Champagne. Fint sällskap till skaldjur, fisk och mjukost, men även en bit fläsk fungerar.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
1 334 omdömen
Kritiker78poäng
6 recensioner med betyg 87-93 poäng
Om producenten
Brimoncourt grundades 2008 av Alexandre Cornet, som valde att väcka liv i ett sedan länge vilande champagnenamn. Huset håller till i Aÿ i Marne och släppte sin första cuvée några år efter starten. Tanken bakom Brimoncourt är att gå tillbaka till champagnens ursprungliga karaktär, en lätt och glädjefylld dryck avsedd för firande snarare än pretentiöst festvin. Sortimentet består uteslutande av mousserande champagne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, så konsensusen är tydligt positiv. Den höga fruktsyran kan dock kännas väl skarp för den som föredrar en rundare, mer fyllig champagnestil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Wine Enthusiast | 93 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 93 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 92 / 100 | - |
| The Wine Front | 91 / 100 | - |
| Tim Atkin | 90 / 100 | - |
| Falstaff | 87 / 100 | - |
Smakprofil
Torr, mycket frisk, mousserande smak med inslag av brioche, äpple, citrus, rostat bröd och päron.
Smak
BriocheÄppleCitrusRostat brödPäron
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
631 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2001 | 3.9 / 5 | - | Champagne88Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
469
2016
2k
2017
2k
2018
2k
2019
2k
2022
4k
2023
4k
469
2k
2k
2k
2k
4k
4k
2015201620172018201920222023