Vinhjälpen
Hitta vinTopplistorVin till matenRestaurangerVinsläppReseguiderNyhetsbrev
Vinhjälpen

Upptäck

  • Hitta vin
  • Topplistor
  • Vin till maten
  • Vinsläpp
  • Guider

Bläddra

  • Länder
  • Regioner
  • Årgångar
  • Producenter
  • Cru & klassningar
  • Reseguider
  • Restauranger

Om Vinhjälpen

  • Om oss
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Nyhetsbrev

© 2026 Vinhjälpen

Vinhjälpen säljer ingen alkohol. Priser och sortiment kommer från Systembolaget, där 20-årsgräns gäller. Njut ansvarsfullt.

Il Paradiso di Frassina

Brunello di Montalcino

8.3/ 10
2018RöttBrunello di Montalcino

Ett Brunello med klassisk Sangiovese-karaktär och medelfyllig struktur

514 kr750 ml
Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Byggd på 100% Sangiovese från Brunello di Montalcino, med de dofter man väntar sig av druvan: körsbär, hallon, tobak, läder och en vildare ton av game. Smaken är torr med medelfyllighet, medelsträvt tannin och medelhög fruktsyra, vilket ger ett vin med bett men utan att bli för tungt. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering så det öppnar sig.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
2 958 omdömen
Kritiker82poäng
5 recensioner med betyg 87-94 poäng

Om producenten

Il Paradiso di Frassina är en ekologisk vingård i Montalcino, i området kring Crete Senesi. Ägaren Carlo Cignozzi lämnade sitt arbete som advokat i Milano för att förverkliga drömmen om ett eget vinföretag och köpte gården omkring år 2000. Gården är känd för att spela Mozarts musik bland vinstockarna, som en del av studier kring ljudvågors effekt på vinodlingen. Här produceras Brunello di Montalcino av sangiovese, druvan som odlats i centrala Toscana i generationer.

Om producentenWebbplats
Il Paradiso di Frassina

Vad folk tycker

Vinet får ett högt betyg hos kritiker och uppskattas mycket av en del konsumenter, även om smaken för strävhet och syra alltid delar Sangiovese-älskare från de som vill ha något rundare.

Brunello di Montalcino regionen

Brunello di Montalcino görs uteslutande på Sangiovese, i Montalcino ofta kallad just Brunello efter en lokal klon av druvan. Vinerna är fylliga och strukturerade med hög syra och tanniner som mjuknar med åren, vilket gör lagring till en central del av stilen. Kraven på lång mognad innan release bidrar till att prisnivån ligger högre än för de flesta andra Sangiovese-baserade viner, med ett spann som sträcker sig från instegsflaskor till betydligt dyrare lagringsvärda producenter. Maträttsmässigt passar Brunello till kraftiga kötträtter, viltgryta och lagrade ostar som möter vinets fasthet.

Om regionen
Brunello di Montalcino

Utvalda kritikeromdömen

O
Orazio Campoli93/ 100
Årgång 2017

The 2017 Il Paradiso di Frassina "Moz Art Wine" is as unique wine for sure. Representing the crossroads of tradition, innovation and artistry, this winery is known for playing Mozart in the vineyards. It combines music with an important part of viticulture. It is believed that it improves the health of the vine and the quality of the grapes. Whether science is certain or not the result is a Brunello who sings with harmony and refinement. The 2017 vintage has aromas of ripe cherries, wild berries and dried cranberries. Complemented with tobacco, leather and Mediterranean herbs, on the palate the wine is medium to full-bodied. With fine tannins and bright acidity that balance out the ripe fruit. The taste is perfect... Earthy undertones and spice notes add another layer of sophistication, while concluding with a long and luxurious finish. Il Paradiso di Frassina's commitment to organic practices and minimal winemaking intervention ensures that Brunello is a true expression of the terroir. This wine is aged in large oak barrels. It retains its freshness and structure. At the same time, it helps Sangiovese Grosso stand out. For Brunello lovers and those who appreciate wines with a truly unique philosophy, the 2017 "Moz Art Wine" is an outstanding wine. It is a testament to the creativity and care that went into creating one of Italy's most unique wines.

Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2015

Aromas of oak-driven spice, toasted notes and mature dark-skinned berry take center stage along with a whiff of fragrant purple flower. Reflecting the nose, the taut linear palate features raspberry compote, vanilla, coconut and a hint of star anise alongside polished tannins. Kerin O’Keefe

Smakprofil

Fyllig, frisk smak med inslag av körsbär, hallon, tobak, läder och vilt.

Smak
KörsbärTobakLäderGameHallon
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin

Servering

Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Vinner på några års lagring.

NötköttViltLammFågel

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Brunello di Montalcino

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

514 kr

Systembolaget

514 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

ÅrgångKonsumentKritikerÅrgången
2013-91 pBrunello di Montalcino95DrickklarSen start på växtsäsongen gav sen skörd av mestadels eleganta, balanserade Brunello med livfull struktur.
2014-88 pBrunello di Montalcino87Tidigt mogenSval, våt säsong med lite sol gjorde full mognad svår, vilket gav liten skörd och fick många producenter att deklassera sin Brunello.
20154.5 / 592 pBrunello di Montalcino96DrickklarEn varm men inte alltför het sommar med lagom regn och frisk frukt gav mogna, rika brunelloviner med täta tanniner. De bästa har syran som krävs för lång lagring.
2016-93 pBrunello di Montalcino98LagraEn läroboksmässig växtsäsong gav viner med finess, elegans och harmoni, mestadels med röd frukt. Idealiskt septemberväder bevarade syran.
2017-94 pBrunello di Montalcino88DrickklarVår och sommar var varma men särskilt torra, med lite mer regn i norr. De bästa vinerna är balanserade och friska, lämpade att drickas inom en snar framtid.
2018-92 pBrunello di Montalcino92LagraRegnig vår och juliåskväder gav svullna bär inför skörd, men svalt väder i september gav ändå fin mognad. De bästa vinerna är aromatiska, eleganta och friska.
2019-93 pBrunello di Montalcino95LagraStabilt väder med varma dagar, svala nätter och regn i rätt tid gav rena, fruktiga brunellos som förenar elegans och kraft. Topplotsen mäter sig med de bästa 2016-orna.
2021-90 pBrunello di Montalcino96LagraVårfrost sänkte skördarna med 10-30 procent, följt av en varm och torr sommar med tillräckligt regn för att uppfriska vinstockarna. Varma dagar och svala nätter i september gav ideal mognad.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.

2013
18k
2014
22k
2015
20k
2016
13k
2017
20k
2018
49k
2019
42k
2020
57k
2021
55k
2022
35k
2023
40k
2024
3k
2025
9k
18k
22k
20k
13k
20k
49k
42k
57k
55k
35k
40k
3k
9k
2013201420152016201720182019202020212022202320242025

Fakta

Varunummer
7373901
Druvor
Sangiovese
Område
Brunello di Montalcino
Land
Italien
Alkohol
13.5 %
Volym
750 ml
Pris/liter
685 kr
Sockerhalt
Torrt · 0 g/l
Kalorier
112 kcal/glas