Bruno Roulot

Om vinet

En Blanc de Blancs gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den den typiska strama och friska profilen som druvan är känd för i Champagne. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, så det blir ett torrt vin utan att bli tunt eller för skarpt. Bubblorna gör den till ett naturligt val till skaldjur och fisk, men den klarar även fläsk och mjukost. Servera väl kyld för att få fram det fräscha i stilen.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.