Domaine Roulot
Bruno Roulot
6.9/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierFyllig champagne med hög syra för den som vill ha kropp i glaset
602 kr750 ml
Om vinet
En champagne byggd på klassiska trion Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, torr i stilen och med en fyllighet som gör den mer kraftfull än många andra i kategorin. Fruktsyran är hög och ger spänst genom hela smaken, vilket balanserar den fylliga kroppen. Torrheten gör den flexibel att para med både mjukost och skaldjur. Servera väl kyld för att lyfta fram syran.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har ännu bara fått ett svalt mottagande, men med så få omdömen är det svårt att dra en tydlig slutsats om hur det egentligen uppfattas.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen